الجبنة بالخضار، أحد أشهى الأطعمة، يمكن تناوله على الفطور أو مع الخبز لتناول عشاء خفيف، في طبق اليوم نقدم لكم طريقتين لتحضير الجبن مع الخضار بسرعة وبمكونات بسيطة.
وصفة الجبنة بالخضار العادية :
مقادير جبنة بالخضار :
- 250 غرام جبنة قريش .
- فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
- طماطم مقطّع مكعبات صغيرة.
- خيار مقطع مكعبات صغيرة.
- قرن فلفل أحمر حار مقطع.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة نعناع.
طريقة تحضير جبنة بالخضار :
- نضع الجبن المبشور في وعاء كبير، ثم نضيف الخضار مثل: الفلفل الحلو والطماطم والخيار والفلفل الأحمر.
- يُسكب كل زيت زيتون فوق مزيج الجبن والخضروات، ثم يُسكب فوق النعناع المجفف، ثم يُقلب جميع المكونات معًا.
- قدمي الجبن والخضروات في طبق مع الخبز.
جبنة بالخضار المشوي :
جبنة بالخضار المشوي تمثل وجبة لذيذة وصحية تجمع بين نكهة الجبنة القريش والخضار الطازجة المشوية.
حيث يتم اختيار الخضار بعناية لضمان حصول الوجبة على توازن مثالي من النكهات والمغذيات.
كما تقدم هذه الوصفة القوام الكريمي واللذيذ للجبنة، مع نكهة مميزة تأتي من الخضار المشوي الذي يضفي نكهة محمصة ومميزة على الوجبة.
بجانب ذلك، تتيح هذه الوصفة الاستمتاع بوجبة خفيفة مشبعة بالعناصر الغذائية الأساسية التي توفرها الجبنة والخضار.
كما إن تقديم هذه الجبنة المشوية يعد خياراً مثالياً لتناول وجبة خفيفة صحية وشهية.
مقادير جبنة بالخضار المشوي :
- 250 غرام جبنة قريش.
- فلفل أحمر طازج مقطع.
- فلفل أخضر طازج مقطع حلقات.
- 2 كوسا مقطعة حلقات.
- 3 طماطم مقطعة شرائح.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ورق خس
طريقة تحضير جبنة بالخضار المشوي :
أولاً نقوم بشوي الخضار ،نضع الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، الكوسة ، الطماطم على الشواية، واحدة تلو الأخرى، وعندما يتم شوي جميع الخضار، تتبل بالملح والفلفل الأسود.
نأخذ وعاء كبير ونضع أوراق الخس، ثم نضيف الخضار المشوي ونضع فوقه الجبنة ، ونقلب كل شيء جيداً ونقدمه مع الخبز.
“في النهاية، تُعدّ الجبنة بالخضار خيارًا صحيًا و لذيذًا يمكن تضمينه في قائمة وجباتك اليومية. تقدم هاتين الوصفتين تنوعًا رائعًا لطعامك، سواء كنت تفضلها على الطريقة العادية أو المشوية. يمكنك تكميل هذه الأطباق ببعض الخبز الطازج أو الخس المقرمش لتحقيق تجربة طهي رائعة. لذا، جرب هذه الوصفات اللذيذة والمفيدة لصحتك، وتمتع بوجبات لذيذة مع العائلة والأصدقاء.”
