طريقة عمل الشكشوكة المصرية

تعتبر الشكشوكة المصرية وجبة فطور تقليدية مميزة، تجمع بين طيبة الطماطم ولذة البيض. تعلمي معي كيفية إعداد هذه الوصفة الشهية والمشبعة.

الشكشوكة المصرية

استمتعي بتحضير الشكشوكة المصرية في المنزل، وجبة فطور شهية ومشبعة. طماطم وبيض تتحد لتقديم تجربة لذيذة ومغذية.

Pin Recipe

Facebook Twitter

مدة الإعداد 5 دقائق دقائق

مدة الطبخ 15 دقائق دقائق

الوقت الكلي 20 دقائق دقائق

وجبة افطار

مطبخ مصرية

المقادير

  

• 4 بيض
• 4 طماطم متوسطة، مفرومة
• 1 بصل متوسط، مفروم
• 2 فص ثوم، مهروس
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون اختياري
• بقدونس طازج مفروم للتزيين

الخطوات

 

• في مقلاة على نار متوسطة، قمي بتسخين زيت الزيتون.
• أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافًا.
• أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتمازج الرائحة.
• أضيفي الطماطم وقلبي المكونات حتى تنضج الطماطم ويتكون صلصة.
• أضيفي البهارات والتوابل: الملح، الفلفل، وحسب الرغبة الكمون.
• اكسري البيض في الصلصة واتركيه حتى يتماسك.
• قدمي الشكشوكة في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم.

تقدم الشكشوكة المصرية او شكشوكة الطماطم ساخنة مع قطع خبز عربي. استمتعي بالطعم الرائع والنكهات المتوازنة في هذه الوجبة التقليدية.