طريقة عمل الشكشوكة بالبيض والبطاطس بالمقادير الصحيحة

تعد الشكشوكة بالبيض والبطاطس وجبة متكاملة ولذيذة، تجمع بين نكهة البيض والبطاطس اللذيذة. اكتشفي معي كيف يمكنك تحضير هذه الوصفة المشبعة.

الشكشوكة بالبيض والبطاطس

تعرفي على طريقة تحضير الشكشوكة بالبيض والبطاطس، وجبة مشبعة ولذيذة تجمع بين نكهة البيض والبطاطس بإضافة البهارات. اختيار ممتاز لوجبة إفطار شهية.

Pin Recipe

Facebook Twitter

مدة الإعداد 5 دقائق دقائق

مدة الطبخ 15 دقائق دقائق

الوقت الكلي 20 دقائق دقائق

وجبة افطار, طبق جانبي

مطبخ عربية

المقادير

  

• 4 بيض
• 4 بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 1 بصل متوسط، مفروم
• 2 فص ثوم، مهروس
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش اختياري
• بقدونس طازج مفروم للتزيين

الخطوات

 

• في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون.
• أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح شفافاً.
• أضيفي الثوم واستمري في القلب لمدة دقيقتين.
• أضيفي قطع البطاطس وقلّبي المكونات حتى تنضج البطاطس قليلاً.
• أضيفي الكمون والملح والفلفل وقلّبي المزيج.
• افتحي فجوة في وسط المقلاة وكسري البيض فيها.
• قلّبي البيض مع باقي المكونات حتى يتماسك ويطهى.
• قدمي الشكشوكة في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس.

استمتعي بتناول الشكشوكة بالبيض والبطاطس كوجبة إفطار شهية ومشبعة.

يمكنك أيضا تجربة الشكشوكة بالبيض والطماطم او الشكشوكة المصرية .