تعد الشكشوكة بالبيض والطماطم والبصل وجبة فطور شهية ومشبعة. تمزج هذه الوصفة بين نكهة البيض الكريمية وطعم الطماطم اللذيذة مع لمسة من البصل. تعلمي كيف يمكنك إعدادها بسهولة في المنزل.
الشكشوكة بالبيض والطماطم والبصل
تعلمي كيف تحضرين الشكشوكة بالبيض والطماطم والبصل، وجبة فطور شهية تجمع بين نكهة البيض والطماطم مع لمسة من البصل. تقدم مع الخبز لتحظى بتجربة مشبعة ولذيذة.
Facebook
Twitterالمقادير
- 4 بيض
- 4 طماطم متوسطة، مفرومة
- 1 بصل متوسط، مفروم
- 2 فص ثوم، مهروس
- 1/4 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- بقدونس طازج مفروم للتزيين
الخطوات
- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون.
- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح شفافًا.
- أضيفي الثوم واستمري في القلب لمدة دقيقتين.
- أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تنضج الطماطم ويتكون صلصة.
- أضيفي الكمون والملح والفلفل وقلّبي المزيج.
- افتحي فجوة في وسط المقلاة وكسري البيض فيها.
- قلّبي البيض مع صلصة الطماطم حتى يتماسك ويطهى.
- قدمي الشكشوكة في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس.
استمتعي بتناول الشكشوكة بالبيض والطماطم والبصل مع قطع من الخبز الطري. تعتبر هذه الوجبة خيارًا رائعًا لوجبة فطور مشبعة ولذيذة.
او يمكنك تجربة الشكشوكة بالبيض والارز لوجبة غداء خفيفة .
