طريقة عمل تميس بالجبن في المنزل

تعتبر وصفة تميس بالجبن إحدى الأطباق الشهية والسريعة التي تأخذنا في رحلة من المذاقات الفريدة.

إن توليف قطع التميس الهشة مع جبنة موتزاريلا المبشورة يخلق تحفة طهو بسيطة ولكنها مليئة بالنكهات.

يقدم هذا الطبق فرصة لاستمتاع بلحظات لذيذة، حيث يتفاعل الحموضة اللذيذة للتميس مع ذوبان الجبن الكريمي، مما يجعله تجربة مذاق لا تُنسى.

دعونا نستعرض سويًا خطوات تحضير هذا اللذيذ ونشارك في فرحة إعداد تميس بالجبن في أي وقت.

مكونات تميس بالجبن

• 2 كوب دقيق
• 5 ملاعق كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• 10 ملاعق كبيرة حليب
• 1 كوب ماء دافئ
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• سمسم حسب الرغبة
• جبن شيدر حسب الرغبة

طريقة تميس بالجبن

1. قومي بتذويب الخميرة في الماء الدافئ واتركيها لمدة عشر دقائق.
2. ثم في وعاء اخر، ضعي الدقيق والزيت والسكر والحليب والملح.
3. ثم أضيفي الخميرة واعجني حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. اتركي العجينة تخمر لمدة ساعة.
5. قسمي العجينة إلى نصفين، وضعي على كل نصف الجبن والسمسم.
6. ضعي الزبدة على الوجه.
7. ثم اخبزي العجينة في فرن محمّى مُسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقريبًا 20-25 دقيقة أو حتى تحمر.
8. بمجرد أن يبرد، قدمي تميس بالجبن اللذيذ واستمتعي بطعمه الشهي.

تميس بالسكر

إن تميس بالسكر يشكل إضافة مثالية إلى قائمة الحلويات لأولئك الذين يستمتعون بنكهات الخبز الحلو والطعم الشهي للسكر.

يجمع هذا الخبز بين ليونة العجينة وحلاوة السكر ليقدم تجربة لا تُقاوم للحواس.

يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام قليل من المكونات البسيطة، وبمجرد أن ينضج في الفرن، ستملأ رائحته الدافئة المطبخ بالسحر والدعوة لتذوقه.

مقادير تميس بالسكر

• 4 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة (طرية).
• 1/2 كوب حليب دافئ.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• رشة ملح.

طريقة عمل تميس بالسكر

1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع الخميرة والسكر.
2. ثم أضيفي الزبدة وامزجيها مع الدقيق حتى تحصلي على مزيج رملي.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيضة ثم أضيفي إليها الحليب والفانيليا.
4. ثم أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق وامزجيهم معًا.
5. عجني العجينة جيدًا حتى تصبح لينة ومطاطية.
6. غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة.
7. بعد التخمير، شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية خبز.
8. دعي الكرات ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
9. ثم سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
10. ثم اخبزي الكرات في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
11. بمجرد أن تبرد قليلاً، رشي السكر البودرة أو السكر الخشن على الوجه حسب الرغبة.
12. الان قدمي التميس بالسكر واستمتعي بالمذاق الحلو اللذيذ.

تمتعي بتحضير تميس بالسكر كوجبة خفيفة لذيذة أو مع فنجان من القهوة!