طريقة عمل وافل مالح بالمقادير والخطوات

تعد وصفة الوافل المالح خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة شهية أو وجبة إفطار مميزة. تجمع هذه الوصفة بين قوام الوافل الهش ومتعة التنوع في النكهات. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير وافل مالحة بأسلوب سهل ولذيذ.

وافل مالح

وصفة فريدة لتحضير وافل مالح بأسلوب سهل. يجمع هذا الوافل بين قوامه الهش وتنوع الجبن لتقديم تجربة طعام فريدة

Pin Recipe

Facebook Twitter

مدة الإعداد 10 دقائق دقائق

مدة الطبخ 15 دقائق دقائق

الوقت الكلي 25 دقائق دقائق

وجبة افطار, عشاء

مطبخ بلجيكي

المقادير

  

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 3/4 كوب حليب.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 2 بيضة.
• 1/2 كوب جبن مبشور يمكن استخدام مزيج من الجبن حسب الرغبة.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• 1/4 كوب زيت عباد الشمس.
• 1 ملعقة صغيرة زبدة للدهن.

الخطوات

 

خلط المكونات الجافة:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح معًا. ثم ضعي هذا الخليط جانبًا.

خلط المكونات السائلة:

• في وعاء آخر، اخفقي الحليب مع الزبدة المذابة والبيض، ثم أضيفي الزيتين واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.

الدمج:

• أضيفي خليط المكونات السائلة إلى الخليط الجاف وامزجيهما حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

إضافة الجبن:

• أضيفي الجبن المبشور إلى العجينة وامزجيه برفق حتى يتوزع الجبن بشكل متساوٍ.

الخبز:

• سخني ماكينة الوافل وقومي بدهنها بالقليل من الزبدة. أسكبي العجينة واطهي الوافل حتى يصبح ذهبي اللون وهش.

التقديم:

• قدمي الوافل المالح مع الصلصات أو الأعشاب الطازجة حسب الرغبة.

• جربي إضافة شرائح من الطماطم أو أوراق الريحان لتعزيز النكهة.
• يمكنك تقديم الوافل المالح كوجبة خفيفة مع اللحوم المشوية أو السلطات الطازجة.

مع هذه الوصفة، ستكتسبين تقنية تحضير وافل مالحة لذيذة تناسب مختلف المناسبات. استمتعي بتناولها كوجبة إفطار لذيذة أو وجبة عشاء.