كبسة التونة هي وصفة شهية وسهلة التحضير تجمع بين لذة التونة المفتتة ونكهات الأرز اللذيذة. اتبعي هذه الوصفة لتحضير وجبة شهية ومغذية.
كبسة تونة
استمتعي بتجربة تذوق فريدة مع كبسة التونة والأرز، واستمتعي بتوازن النكهات الرائعة والمكونات الصحية.
Facebook
Twitterالمقادير
- كوبان أرز بسمتي منقوع في الماء ومصفّى
- 3 أكواب ماء مغلي
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصل بودرة ملعقتان صغيرتان
- 400 غرام تونة معلّبة ومصفاة جيداً
- فصّان ثوم مفروم فرماً ناعماً
- نصف كوب زيتون أسود مقطّع إلى شرائح
- ربع كوب بصل أخضر مقطّع
- ملح وفلفل أسود مطحون بحسب الرغبة
- 1 فلفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
- نصف كوب عصير ليمون حامض
- ملعقتان صغيرتان كاري
- ملعقة صغيرة زعتر يابس
الخطوات
- في قدر، اخلطي التونة المفتتة مع الثوم، الزيتون، البصل الأخضر، رشّة من الملح، الفلفل الأسود المطحون، الفلفلة الخضراء، عصير الليمون الحامض، الزعتر وملعقة صغيرة من الكاري.
- وزّعي الأرز المصفّى جيداً فوق القدر. لا تخلطي أبداً.
- في وعاء صغير، اخلطي الماء المغلي، ملعقة صغيرة من الكاري، زيت الزيتون، رشّة من الملح وبودرة البصل جيداً.
- أسكبي المزيج السابق فوق القدر بروية.
- ضعي القدر على نار عالية لدقيقتين ثمّ خفّفي النار واتركي المزيج لحوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
- أقلبي الكبسة على طبق التقديم وقدّميها ساخنة.
تعتبر كبسة التونة والأرز وجبة خفيفة ولذيذة، تناسب جميع أفراد العائلة. استمتعي بتلذذ هذا الطبق المتكامل بنكهاته المتنوعة.
يمكنك أيضا تجربة طريقة عمل كبسة جمبري او طريقة عمل كبسة سمك .
