طريقة عمل شاورما دجاج بالصور سهلة

استمتع بتحضير شاورما الدجاج بالصور بخطوات سهلة ومكونات غنية بالنكهة. اتبع الوصفة لتحصل على نتيجة لذيذة ومشهية.

شاورما دجاج لذيذة

تعتبر شاورما الدجاج وجبة شهية وخفيفة. قطع الدجاج المتبلة بالليمون والثوم والتوابل، مشوية ومحشوة في خبز عربي. قم بتحضير صلصة اللبن والخضار لتحصل على تجربة فريدة.

Pin Recipe

Facebook Twitter

مدة الإعداد 15 دقائق دقائق

مدة الطبخ 45 دقائق دقائق

الوقت الكلي 1 ساعة ساعة

وجبة طبق رئيسي

مطبخ سعودية

المقادير

  

• 1 كيلوغرام صدر دجاج، مقطع إلى شرائح
• 200 غرام فخذ دجاج، مقطع إلى شرائح
• 4 ورقات غار
• 1 كوب عصير ليمون حامض
• 6 فصوص ثوم، مهروس
• 1 كوب خلّ أحمر
• 1 وربع كوب لبن زبادي
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح بحسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة

الخطوات

 

دقي الدجاج:

• باستخدام مطرقة المطبخ، دقّي شرائح الدجاج لتصبح رقيقة ومتساوية.

تحضير الصلصة:

• في وعاء كبير، ضعي قطع الدجاج، ورق الغار، عصير الليمون، الثوم، الخلّ الأحمر، اللبن الزبادي وزيت الزيتون.

توابل الدجاج:

• رشّي الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود، الملح، السبع بهارات وجوزة الطيب.

خلط المكونات:

• أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس وتتغلغل النكهات في الدجاج.

تبريد الدجاج:

• أغلقي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليوم كامل ليتشرب الدجاج النكهات.

تصفية الصلصة:

• بعد التبريد، أزيلي ورق الغار ثمّ صفّي الدجاج من صلصته بواسطة مصفاة.

الشوي في الفرن:

• ضعي قطع الدجاج في صينية فرن وادخليها إلى فرن محمّى على نار مرتفعة.

تحمير الدجاج:

• قلّبي جيداً حتى ينضج الدجاج ويتبخر المرق الذي سيخرج منه.
• استمتعي بتحضير شاورما دجاج محمّرة ولذيذة. تقدم مع الخبز والخضار لتجربة طهي مميزة.

تمتع بوجبة شاورما الدجاج المنزلية مع الأصدقاء والعائلة. استمتع بتناولها مع صلصة اللبن اللذيذة والخبز الطري.

يمكنك أيضا تجربة وصفة صينية الشاورما او شاورما اللحم.