طريقة عمل بان كيك اللوتس بالمقادير

طريقة عمل بان كيك لوتس بدون بيض

البان كيك هو من أشهى وألذ وصفات الإفطار التي يمكن تحضيرها بسهولة. في هذا المقال، سأقدم لك طريقة لتحضير بان كيك لوتس لذيذ وخالٍ من البيض.

المكونات

• 1 كوب من الدقيق.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز(بيكنج بودر).
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب من حليب اللوز (أو حليب نباتي آخر).
• 2 ملاعق كبيرة من زيت النباتي.
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة من حلاوة اللوتس (قابلة للذوبان).

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، مسحوق الخبز، البيكنج بودر، السكر، والملح.
2. أضف حليب اللوز، زيت النباتي، وخلاصة الفانيليا. استخدم مضرب البيض أو ملعقة خشبية لخفق المزيج حتى يصبح لديك عجينة سميكة ومتجانسة.
3. سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزيت.
4. اسكب مقدار 1/4 كوب من العجينة في المقلاة المسخنة وانتظر حتى تظهر فقاقيع على الوجه، ثم اقلبها وانتظر لحوالي دقيقتين حتى تحمر من الجهة الأخرى.
5. ثم كرر الخطوة السابقة حتى تنتهي من تحضير جميع البان كيك.
6. لتحضير صوص اللوتس، ضع حلاوة اللوتس في وعاء صغير وسخنها في الميكروويف حتى تصبح قابلة للتدفق.
7. الان قدم البان كيك اللوتس اللذيذ مع صوص اللوتس الساخن.

نصائح إضافية لعمل البان كيك:

• يمكنك إضافة قطع من الفواكه المفضلة لديك، مثل الفراولة أو الموز، على وجه البان كيك قبل قليها.
• يمكنك تزيين البان كيك بالمكسرات المفضلة لديك، مثل اللوز المفروم أو الجوز.

باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع ببان كيك لذيذ وشهي يحتوي على نكهة لوتس الرائعة، وكل ذلك دون استخدام البيض. استمتع بوجبتك!