استمتع بتحضير شاورما اللحم بفتيك بأسلوب الشيف سليمان خوند، حيث تمتزج نكهات اللحم والتوابل لتقديم وجبة شهية لا مثيل لها. اتبعي الخطوات لتحضير هذه الوصفة الرائعة.
شاورما اللحم
تمتعي بوصفة شاورما اللحم بالمقادير والخطوات الصحيحة والمجربة
Facebook
Twitterالمقادير
- 1 كيلوغرام لحم بفتيك
- 1 حبة بصل
- 7 ملاعق كبيرة خلّ
- نصف كوب زيت نباتي
- حزمة بقدونس
- 500 غرام طماطم كبيرة الحجم
- 15 غرام ملح
- 15 غرام فلفل
- 15 غرام بهارات
الخطوات
- قطّعي اللحم إلى شرائح طويلة ورفيعة، ونكّهيها بالبصل والخل والزيت لمدة ساعتين.
- قطّعي الطماطم إلى مكعّبات صغيرة وافرمي البقدونس.
- ضعي شرائح اللحم في صينية بيركس على النار وقلّبيها حتى يصبح لونها غامقاً ثم خففي النار.
- أضيفي نصف كوب من الماء عندما تشعرين أنّ اللحم تشرّب ماءه، وكرّري العملية حتى يقارب اللحم على النضج.
- نكّهي بالملح والتوابل والفلفل، وارفعي الصينية عن النار عندما تنضج جيداً.
- قدّمي الشاورما مع البقدونس والطماطم.
بفتيك اللحم الشهي يجمع بين طعم اللحم ونكهات التوابل، استمتع بتجربة تناول وجبة شاورما لذيذة مع العائلة والأصدقاء.
يمكنك أيضا تجربة شاورما اللحم سهلة.
