يُعد اليانسون من أشهر الأعشاب في العالم وينتمي إلى عائلة أمبيليفيرا (Umbelliferae)، وأصله غير معروف إلا أنه ورد في المخطوطات الفرعونية كعلاج للأمراض وهذا بسبب فوائد اليانسون العظيمة.
اليانسون
يعتبر اليانسون من الأعشاب الطبيعية الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم بسبب المعادن والفيتامينات والألياف والدهون والبروتين.
وكذلك مضادات الأكسدة والسكريات والنشويات والأملاح المعدنية. على شكل نبات اليانسون، له جذع مضلع رفيع، وأغصان طويلة تحمل أوراقًا مسننة مستديرة، وأزهارًا بيضاء صغيرة تنضج لتصبح ثمارًا بنية صغيرة.
تبيع الأسواق ومحلات العطور العديد من أصناف اليانسون منها: يانسون نجمي ياباني، يانسون نجمي صيني، يانسون حلو، شيكيمي شمر، شمر يانسون.
يحظى اليانسون النجمي بشعبية كبيرة وبسبب مذاقه الفريد وفوائده، يدخل في مجالات مختلفة، ويعالج الأمراض، ويضاف كتوابل للمخبوزات والمعجنات والأطعمة، ويتم صنع أنواع الشاي الخاصة منه.
كيف يتم استخدامه ؟
يمكن طحن عشبة الينسون، المتوفرة كبذور كاملة، أو استخدامها كزيت، أو يمكن استخدام بذورها في صنع الشاي.
ما هي فوائد اليانسون قبل النوم ؟
يعد اليانسون النجمي من الأعشاب الطبيعية المفيدة للجسم، خاصة عند تناوله قبل النوم، لما له من فوائد صحية عديدة، منها:
- يعالج عسر الهضم.
- يخفف الإسهال والإمساك.
- يخفّف من التقيؤ والغثيان الصباحي.
- يطرد الغازات ويعالج الانتفاخات.
- يخفّف من آلام المعدة.
- يطرد البلغم ويعالج السعال ونزلات البرد.
- يعالج الربو والتهاب الجيوب الأنفية.
- يهدئ الأعصاب ويخفّف التشنّجات.
- يخفّض مستوى ضغط الدم.
- يساعد في إنقاص الوزن.
- يسكّن آلام المفاصل والعضلات.
- يقلّل من اضّطرابات الدورة الشهرية.
- يقوي المناعة.
- يقلّل من أعراض الاكتئاب.
- يمنع نمو البكتيريا والفطريات.
- تخفّف من أعراض انقطاع الطمث.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم.
- يقلّل الالتهابات.
- يزيد من حليب الثدي لدى الأم المرضعة.
فوائد اليانسون على الريق للتخسيس :
اليانسون من الأعشاب الطبيعية التي ينصح بها مرضى السمنة وخاصة بعد الاستيقاظ وقبل الإفطار على معدة فارغة. من أهم فوائد الينسون النجمي على معدة فارغة لخسارة الوزن ما يلي:
- يسهّل عملية الهضم.
- تحسين التمثيل الغذائي يسمى التمثيل الغذائي.
- يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وخاصة في مناطق معينة مثل الفخذين والأرداف والبطن.
- يساعد في إنقاص الوزن.
- يساعد على تليين الأمعاء.
- يسهّل خروج الفضلات المتراكمة بالجسم.
- يساعد في تقليل تراكم الطعام في المعدة.
- يساهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.
- يساهم في سدّ الشهية.
فوائد اليانسون قبل النوم للحامل
اليانسون مفيد في علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية التي تصيب المرأة أثناء الحمل، إذا كنت حاملاً، نقدم لك أهم فوائد تناول اليانسون قبل النوم:
- يعالج عسر الهضم.
- يمد الجسم الحامل بجميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها.
- يخفف الإمساك.
- يخفّف من التقيؤ والغثيان الصباحي.
- يطرد الغازات.
- يعالج الانتفاخات.
- يخفّف من آلام المعدة.
- يهدئ الأعصاب.
- يخفّف التشنّجات.
- يخفّض مستوى ضغط الدم.
- يسكّن آلام المفاصل والعضلات.
- يقوي المناعة.
- يقلّل من أعراض اكتئاب الحمل.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم.
- يقلّل الالتهابات والتورّم.
- يخفّف من حموضة المعدة.
- يساعد على النوم الهادئ.
- يزيد من حليب الرضاعة.
- يساعد في المخاض، خاصة في الشهر الأخير من الحمل.
بعد التعرف علي فوائد اليانسون يمكنك أيضا مشاهدة :
فوائد بذور الشيا : هل تساعد علي التخسيس ؟؟
