يأتي بسكوت الوافل كواحدة من الحلويات الشهية والمحبوبة، حيث يجمع بين ليونة الوافل ولذة الحشوة. إن طريقة عمل هذا البسكوت يعد تجربة ممتعة لكل عشاق الحلويات، وتحولت هذه الوصفة إلى تحدي جديد يستمتع به الكثيرون.
مقادير بسكوت الوافل
- ١/٢ كوب زبدة.
- ١ بيضة.
- ٤ ملاعق كبيرة سكر.
- ٢ ملاعق كبيرة حليب.
- ١ ملعقة كبيرة زبدة (مذابة).
- ٢ ملعقة كبيرة فانيليا.
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ١/٢ إلى ١ كوب دقيق.
- شوكولاتة (حسب الحاجة).
طريقة عمل بسكوت الوافل
- اخفقي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على مزيج هش.
- ثم أضيفي البيضة واستمري في الخفق.
- ثم أضيفي الحليب، الزبدة المُذابة، والفانيليا، واخلطي جيداً.
- ثم أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة ذات قوام مناسب.
- ثم سخني ماكينة الوافل واسكبي كمية مناسبة من العجينة.
- الان قدمي الوافل بشكل فردي وزيّني بقطع الشوكولاتة.
بسكوت وافل بالكراميل:
مقادير بسكويت الوافل بالكراميل
- ١ كوب دقيق.
- ١ كوب زبادي.
- ٢ بيض.
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ٢ ملعقة صغيرة سكر.
- ١ ملعقة صغيرة ملح.
- ١ كوب كراميل (للتقديم).
طريقة عمل بسكويت الوافل بالكراميل
- في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمياً.
- ثم أضيفي باقي المكونات ما عدا الكراميل وامزجيها جيداً.
- ثم سخني ماكينة الوافل واسكبي العجينة حتى تنتهي.
- الان قدمي الوافل مع سكب الكراميل على الوجه.
بسكوت وافل بالتوفي:
مكونات البسكويت:
- ٣ بيض.
- ١/٢ كوب دقيق.
- ١/٢ كوب زبدة.
- ١/٢ كوب زيت نباتي.
- ١/٢ كوب زبادي.
- ٢ ملعقة بيكنج باودر.
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ١ ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- ١ كوب توفي.
طريقة بسكويت الوافل
- في وعاء العجانة، ضعي المكونات تدريجياً واعجني حتى تحصلين على عجينة نصف سائلة.
- ثم سخني ماكينة الوافل واسكبي كمية مناسبة من العجينة حتى تنضج.
- الان زيّني الوافل بالتوفي قبل التقديم.
بهذه الطرق الثلاث، يمكنكم تحضير بسكوت الوافل بأشكال ونكهات مختلفة، لتستمتعوا بتجربة خلاقة ولذيذة في عالم الحلويات.
