استمتعي بطعم شاورما الدجاج اللذيذة بالتوابل والنكهات الشرقية. اتبعي هذه الوصفة السهلة لتحضير وجبة شاورما مميزة وشهية.
شاورما الدجاج
اتبعي الخطوات لتحصلي علي شاورما دجاج مثل التي تقدمها المطاعم
Facebook
Twitterالمقادير
- 1 كيلوغرام صدر دجاج من دون جلد، مقطع إلى شرائح رفيعة
- ربع كوب زيت نباتي
- 2 بصل متوسط الحجم، مفروم فرمًا ناعمًا
- 4 فصوص ثوم، مدقوقة
- ربع كوب عصير ليمون حامض
- ربع ملعقة صغيرة سماق
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل
- ربع ملعقة صغيرة كبش
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ربع ملعقة صغيرة مستكة، مطحونة مع رشة ملح
- نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
- بحسب الرغبة فلفل أسود
- بحسب الرغبة فلفل أبيض
- بحسب الرغبة ملح
الخطوات
- في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات باستثناء الدجاج.
- أضيفي الدجاج إلى الوعاء واخلطي جيداً.
- غطّي المزيج واتركيه منقوعًا لمدة 24 ساعة على الأقل في البراد.
- أخرجي الدجاج المنقوع من البراد واسكبيه في طبق زجاجي مقاوم للحرارة أو في صينية فرن.
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
استمتعي بشاورما الدجاج المحضرة بمكوناتها الفريدة والتوابل الرائعة. قدميها مع الخبز أو الارز البسمتي واستمتعي بوجبة لذيذة ومشبعة.
يمكنك أيضا تجربة طريقة عمل شاورما اللحم.
