في هذا المنشور، نقدم لك وصفة ميني بان كيك، بالإضافة إلى وصفة ميني بدون بيض لمن يعانون من حساسية البيض.
ميني بان كيك بالبيض
هل تريدين عمل فطور سهل وبسيط لأطفالك؟ جربي طريقتنا في عمل ميني بان كيك سهلة حتى يمكنك صنعها مع أطفالك.
Facebook
Twitterالمقادير
- نصف كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة باكينج صودا.
- كوب حليب.
- بيضة.
- زيت للقلي حسب الحاجة.
الخطوات
- اخفقي كل المكونات في وعاء ما عدا الزيت.
- في مقلاة ضعي القليل من الزيت.
- ضعي كمية صغيرة من العجينة وشكلي الميني بان كيك الصغير.
- عند ظهور فقاقيع اقلبيها علي الظهر لمدة 15 ثانية ثم اخرجيها .
- كرري مع باقي الكمية.
ميني بان كيك بدون بيض بالمقادير :
المقادير:
- 1 كوب من الدقيق
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج بودر)
- 2 ملعقة صغيرة من السكر
- 1 كوب من الحليب
- 2 ملعقة كبيرة من زيت النباتي
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والسكر جيداً.
- أضف الحليب وزيت النباتي واخلط المكونات حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- إذا كنت تفضل إضافة مستخلص الفانيليا، فيمكنك إضافته الآن واخلطه جيداً.
- سخن مقلاة مانعة للالتصاق على نار متوسطة وقوم بدهنها بزيت خفيف.
- استخدم ملعقة صغيرة لوضع مقدار مناسب من العجينة في المقلاة لتكوين البان كيك الصغير.
- انتظر حتى تظهر فقاقيع على السطح ثم اقلب البان كيك لينضج الجهة الثانية.
- كرر العملية حتى تنتهي من كل العجينة.
يمكنك تقديم البان كيك بحسب اختيارك مع شوكولاتة مذابة، عسل، فواكه مقطعة، أو أي نكهة تفضلها. استمتع بطهيها وبالتأكيد بتناولها!
