طريقة عمل الشكشوكة بالبيض للشيف الشربيني بالمقادير والخطوات

تقدّم الشكشوكة بالبيض لمسة من الأصالة والنكهة الرائعة. اتبعي خطوات الشيف الشربيني لتحضير هذا الطبق الشهي.

الشكشوكة بالبيض

استمتع بوصفة الشكشوكة بالبيض المميزة، المعدة بواسطة الشيف الشربيني. تجمع بين طراوة البيض ونكهة الطماطم والتوابل، وهي وجبة إفطار شهية تستحق التجربة. اتبعي الخطوات بسهولة واستمتعي بتناولها مع الخبز.

Pin Recipe

Facebook Twitter

مدة الإعداد 5 دقائق دقائق

مدة الطبخ 15 دقائق دقائق

الوقت الكلي 20 دقائق دقائق

وجبة افطار

مطبخ مصرية

المقادير

  

• 6 بيض
• 4 طماطم كبيرة، مفرومة
• 1 بصل متوسط، مفروم
• 2 فص ثوم، مهروس
• 1/4 كوب زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش اختياري
• بقدونس طازج مفروم للتزيين

الخطوات

 

• في مقلاة، سخّني الزيت الزيتون على نار متوسطة.
• أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح شفافًا.
• أضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقتين حتى يتمازج الرائحة.
• أضيفي الطماطم وقلّبي حتى تتكون صلصة.
• أضيفي التوابل: الملح، الفلفل الأسود، الكمون، وحسب الرغبة الفلفل الأحمر المجروش.
• قلّبي المكونات واتركيها لتتسبك لمدة 10-15 دقيقة.
• كسري البيض فوق الصلصة واتركيه حتى يتماسك.
• قدّمي الشكشوكة في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس.

نصائح الشيف الشربيني:

• يمكن إضافة قليل من الفلفل الحار لإضفاء نكهة إضافية.
• تقديم الشكشوكة مع الخبز.

استمتعي بتناول الشكشوكة بالبيض اللذيذة وتمتعي بنكهاتها الغنية، والتي أعدتها لك بحب الشيف الشربيني.