أطباق رئيسية

طريقة عمل شوربة الدجاج ب3 وصفات مختلفة

طريقة عمل شوربة الدجاج هي من أشهر أنواع الشوربات في العالم، وهي وجبة خفيفة وصحية يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. وهي أيضًا من الأطباق الشائعة في فصل الشتاء، حيث تساعد على تدفئة الجسم.

شوربة الدجاج التركية

شوربة الدجاج

مكونات شوربة الدجاج

  • 1 كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
  • 2 حبة بصل كبيرة، مفرومة.
  • 2 حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات.
  • 2 حبة بطاطس، مقطعة إلى مكعبات.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • 1/4 كوب من الأرز الأبيض.
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة الدجاج

  1. في قدر كبير على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
  2. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
  3. ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها.
  4. ثم أضيفي الجزر والبطاطس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
  5. أضيفي 4 أكواب من الماء واتركيها حتى تغلي.
  6. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والخضروات.
  7. ثم أضيفي الأرز الأبيض واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
  8. الان قدمي الشوربة ساخنة، وزيّنها بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة الدجاج لنزلات البرد

تعد شوربة الدجاج من أشهر الأطعمة التي يتناولها الأشخاص المصابون بنزلات البرد، وذلك لأنها تساعد على تخفيف الأعراض وتحسين الصحة العامة.

شوربة الدجاج

مقادير شوربة الدجاج

  • 1 كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
  • 2 حبة بصل كبيرة، مفرومة.
  • 2 حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات.
  • 2 حبة بطاطس، مقطعة إلى مكعبات.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • 1/4 كوب من الأرز الأبيض.
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم.

طريقة تحضير شوربة الدجاج:

  1. في قدر كبير على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
  2. أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
  3. أضيفي صدور الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها.
  4. أضيفي الجزر والبطاطس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
  5. أضيفي 4 أكواب من الماء واتركيها حتى تغلي.
  6. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والخضروات.
  7. أضيفي الأرز الأبيض واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
  8. الان قدمي الشوربة ساخنة، وزيّنها بالبقدونس المفروم.

طريقة شوربة الدجاج بالكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة هي وصفة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، وهي وجبة مناسبة لجميع أفراد الأسرة.

شوربة الدجاج

مكونات شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

  • 1 كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
  • 2 حبة بصل كبيرة، مفرومة.
  • 2 حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات.
  • 2 حبة بطاطس، مقطعة إلى مكعبات.
  • 1/2 كوب من الفطر، مقطع إلى شرائح.
  • 1/2 كوب من الذرة الحلوة، مصفاة.
  • 1/2 كوب من كريمة الطبخ.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

  1. في قدر كبير على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي.
  2. ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
  3. ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها.
  4. ثم أضيفي الجزر والبطاطس والفطر والذرة والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
  5. ثم أضيفي 4 أكواب من الماء واتركيها حتى تغلي.
  6. ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والخضروات.
  7. ثم أضيفي كريمة الطبخ وقلبي جيدًا.
  8. الان قدمي الشوربة ساخنة، وزيّنها بالبقدونس المفروم.

شوربة الدجاج هي من الأطباق المشهورة في جميع أنحاء العالم، وهي وجبة لذيذة وصحية. تتميز شوربة الدجاج بالعديد الفوائد .

فوائد شوربة الدجاج

  1. تساعد على تقوية جهاز المناعة: تحتوي شوربة الدجاج على البروتين والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
  2. تساعد على ترطيب الجسم: تساعد شوربة الدجاج على ترطيب الجسم، خاصةً في فصل الشتاء.
  3. تساعد على تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا: تساعد شوربة الدجاج على تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا، مثل السعال والاحتقان والتهاب الحلق.
  4. تساعد على الهضم: تساعد شوربة الدجاج على الهضم، وذلك لأنها غنية بالألياف.
  5. توفر الطاقة: توفر شوربة الدجاج الطاقة للجسم، وذلك لأنها غنية بالبروتين والكربوهيدرات.
أهم المكونات الغذائية في شوربة الدجاج

تحتوي شوربة الدجاج على العديد من العناصر الغذائية المهمة، منها:

  • البروتين: يساعد البروتين على بناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.
  • الفيتامينات: تحتوي شوربة الدجاج على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين A وفيتامين B12 وفيتامين C.
  • المعادن: تحتوي شوربة الدجاج على العديد من المعادن، مثل الحديد والزنك والبوتاسيوم.
نصائح لتحضير شوربة الدجاج
  • استخدمي صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد للحصول على شوربة أقل دهونًا.
  • يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات إلى الشوربة، مثل الجزر والبطاطس والفطر.
  • إذا كنت تفضلين شوربة كثيفة، يمكنك إضافة القليل من النشا أو الحليب.
  • يمكنك تقديم الشوربة مع الخبز المحمص أو الأرز الأبيض.
السابق
طريقة عمل حلى النسكافيه البارد بكل سهولة
التالي
طريقة عمل البطاطس المهروسة ب 4 وصفات ونكهات مختلفة وسهلة

اترك رد